ダークチョコレート（カカオ分60％）、北海道産生クリーム（40％）を使用し、じっくりと焼き上げ、濃厚なコクとミルク感が味わえます。

風味の部分でカカオの酸味とコクのあるダークチョコレート（カカオ分60％）、乳味の部分でミルキーな乳風味のある北海道産生クリーム（40％）をプラスし口どけが良く上品な味に仕上げています。