キャラメルショコラのムースとパッションクリームの爽やかな酸味でバランスのとれた口どけの良さが魅力です。

ショコラムースにはカカオの酸味とコクのあるカカオ分60％のダークチョコレート、キャラメルをプラスし、バニラ香るクリームと酸味のあるパッションクリームを重ね個性のあるパーツを組み合わせてバランスを整え一体感を演出しました。